Beragam Manfaat dan Produk dari Pohon Aren
Pohon aren merupakan tanaman yang cukup banyak ditemui di Indonesia. Pohon yang masih termasuk dalam rumpun palma ini memiliki manfaat yang sangat banyak, terutama dari buah yang dihasilkan. Salah satu produk yang bisa dihasilkan dari pohon aren tentu saja adalah gula merah atau yang juga biasa dikenal dengan gula aren. Gula aren ini dibuat dari nira yang didapatkan pohon aren ini. Nira tersebut kemudian diolah hingga nantinya berubah menjadi padat layaknya gula merah dan gula aren yang biasa ditemui saat ini. Nira dari pohon aren ternyata tak hanya berguna untuk pembuatan gula aren atau gula merah saja, tapi juga bisa dimanfaatkan sebagai bahan pembuatan kue dan roti, secara khusus sebagai bahan pengembang roti.
Selain itu, buah yang muncul dari pohon aren ini bisa dimanfaatkan sebagai bahan yang sudah sangat dikenal. Bahan tersebut adalah kolang-kaling. Orang barangkali masih ada yang tidak tahu bahwa kolang-kaling sebenarnya berasal dari buah pohon aren. Buah yang ada di dalam kulit yang cukup keras tersebut diolah dan kemudian dimasak untuk nantinya digunakan sebagai bahan dalam minuman. Lalu, daun dari pohon aren juga bisa dimanfaatkan sebagai atap rumah. Walau sekarang ini sudah cukup jarang rumah yang menggunakan atap dari pohon aren, namun banyak juga bangunan yang dibuat dengan konsep tradisional dan memanfaatkan daun dari pohon aren sebagai atapnya. Itulah beberapa manfaat yang bisa ditemukan dari pohon yang masih masuk dalam kategori palma ini.
