Resep Telur Ceplok Bumbu Istimewa
Ada banyak sekali aneka olahan telur. Anda membuat kreasi yang berbeda dari satu bahan ini, yaitu telur. Salah satunya membuat telur ceplok bumbu istimewa.
Mungkin Anda sudah terbiasa makan dengan lauk telur ceplok. Akan tetapi, resep yang satu ini beda dengan resep telur ceplok biasa. Telur ceplok bumbu istimewa ini lebih lezat dan gurih.
Bagaimana caranya? Pertama-tama, Anda harus mencoplok telur seperti biasa. Silakan ceplok sesuai dengan kesukaan, apakah setengah matang atau matang. Setelah selesai, angkat dan tiriskan.
Selanjutnya adalah membuat bumbu istimewanya. Siapkan bawang putih dan bawang merah. Potong dan tumis hingga harum. Kemudian, masukkan juga cabe rawit dan oncang atau daun bawang yang sudah diiris tipis-tipis. Beri sedikit kecap manis dan kecap asin. Tambahkan juga sedikit air. Tunggu sebentar sambil aduk-aduk hingga sedikit mengental.
Langkah terakhir, masukkan telur cepok ke dalam bumbu. Masak sebentar hingga bumbu meresap ke dalam telur. Angkat dan sajikan. Anda bisa menyantapnya dengan sepiring nasi anget sebagai hidangan sarapan di pagi hari.
